Miele d’acacia, soia e zenzero?
Glassa per i miei spiedini! 🙂
Una ricetta veloce per questi giorni pieni e di corsissima.
Buon appetito e buon venerdì, gente!
Ingredienti:
3 spiedini misti
Zenzero fresco q.b.
1 cucchiaio di miele di acacia
2 cucchiai di salsa di soia
Olio evo
Pepe
Preparate in una ciotolina la glassa a freddo per accompagnare gli spiedini.
Mescolate con una frusta il miele, la soia e un po’ di zenzero (quanto più vi piace) amalgamandoli per bene.
Portate quindi a temperatura una piastra o una padella antiaderente e, senza aggiungere altri grassi, cuocete gli spiedini di carne e verdure rigirandoli da tutti i lati per una cottura uniforme.
Poneteli caldi su un piatto da portata e finite spennellandoli con la glassa.
Potete portare la rimanente nella ciotolina direttamente in tavola per i più golosi!
