Riso Aroma con tartare di pesce spada.
Un riso dal gusto aromatico perfetto per un fresco e leggero pranzo estivo. Condito con una dadolata di verdure crude e tartare di…
verdure
Riso Aroma con crema di carote, bottarga e scorza di limone.
Una ricetta per tutti. Riso Aroma con crema di carote, curcuma fresca e zenzero, bottarga e scorza di limone. Un riso profumato insaporito dalla…
26 Giu 2017 | Recipes
La crema di verdure di Bianca.
In realtà questa crema di verdure nasce per me per “depurarmi” un po’. Lei però la adora e addirittura mi dice “non posso resistere…
12 Giu 2017 | Recipes
Gramigna zucchine e fonduta di parmigiano.
La gramigna. Un tipo di pasta che mi riporta sempre nella mia Bologna. A casa, in famiglia. Oggi con verdure però. Gialla e verde,…
7 Giu 2017 | Recipes
Riso bianco, rosso e quinoa con verdure saltate.
Tante verdure di stagione, riso bianco, riso rosso quinoa ed erbe aromatiche. Il tutto gluten free, questo piatto è per tutti 🙂 Leggerezza, semplicità…
29 Mag 2017 | Recipes
Mini quiche alle verdure!
Mini quiche con tante verdure, besciamella e un cuore di mozzarella filante al loro interno. Dovete proprio rifarle, sono di una bontà incredibile! Non…
25 Mag 2017 | Recipes
Risotto alle quattro regioni.
Asparagi bianchi di Cimadolmo, teneri, privi di fibrosità e delicati. Mela verde del Trentino croccante e acidula. Gocce di gorgonzola lombardo morbido e dolce….
25 Mag 2017 | Recipes
Crostone farcito!
Burrata Pugliese, cipolla di Tropea Calabrese , pomodorini pachino Siciliani e mosto cotto Abruzzese. Cremosità, delicatezza e dolcezza. I sapori di quattro meravigliose regioni…