12 Mar 2012 | Recipes
Cremoso sformatino di zucchine
Facilissimo. Lo si prepara in poco tempo e poi in forno…per quell’effetto croccante fuori, morbido dentro. Si può anche congelare e utilizzare all’ultimo…
verdure
8 Mar 2012 | Recipes
Basmati con friggitelli e verdurine varie.
I friggitelli. Questi peperoncini dolci, leggermente allungati, ottimi fritti. Ogni volta che li vedo al supermercato, non posso non comprarli. Li adoro. Oggi…
26 Gen 2012 | Recipes
Orata? Carta fata!
Voglia di leggerezza. Voglia di cucina sana, di staccare per qualche giorno da cioccolate e schifezze varie. A Dubai ero riuscita in un…
11 Gen 2012 | Recipes
Cipolline in agrodolce…in cocotte!
Scrivo questo post da Dubai, con una connessione assurda che si sconnette ogni istante, eppure … il blog non aspetta! Quella di oggi…
22 Set 2011 | Recipes
Pizza alle verdure.
La pizza. Esiste qualcosa di più splendidamente italiano? Almeno una volta a settimana devo mangiarla. Ne sento la necessità. E quando sono a Roma,…
31 Dic 2010 | Recipes
Risottino radicchio, salmone e bufala.
Lo ammetto. La dieta va male. Malissimo. In questi giorni di festa si è sempre invitati a qualche pranzo, cena, aperitivo. E io…
12 Dic 2010 | Recipes
Conchiglie zucchine, zafferano e casatella.
Che io adori le zucchine, è ormai cosa certa. Con un formaggio a pasta molle, poi. Il condimento perfetto per qualsiasi tipologia di…
23 Nov 2010 | Recipes
Gnocchi di zucca con funghi e tartufo.
Continuo a guardare questa foto e, nonostante sia mattina presto, la voglia di mangiarli mi assale. Sarà l’autunno prorompente che porta con sè…