Recipes

Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.

casatiello
15 Apr 2022 | Recipes

Casatiello.

  Che Pasqua sarebbe senza casatiello? Quanti ne ho mangiati quando, in questi giorni di festa, andavamo ad Agropoli. Che ricordi. Ecco il video…

lasagna di verdure
7 Apr 2022 | Recipes

Lasagna di verdure.

  Lasagna di verdure. Non è buona, di più. Carciofi, zucchine, peperoni, basilico, caciocavallo di bufala e besciamella. La meraviglia.   Ingredienti: 1 porro…

pollo arrosto
5 Apr 2022 | Kids, Recipes

Pollo arrosto.

  Il pollo arrosto con le patate. Così semplice, ma così buono. Quei piatti che sanno proprio di casa e che non possono non…

involtini di pesce spada
31 Mar 2022 | Recipes

Involtini di pesce spada.

  Gli involtini di pesce spada. Farciti con pane grattugiato fresco, olio, capperi, olive taggiasche candite, uvetta, pinoli, formaggio grattugiato e pepe. Divini.  …