1 Mag 2019 | Recipes
Oggi cucina… Claudia!
Strozzapreti con asparagi, piselli freschi e caciocavallo. Tempo di asparagi! Non potevo non approfittarne per fare un piatto con questo succulento ortaggio…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
29 Apr 2019 | Recipes
Risotto agli asparagi e porro caramellato.
Risotto agli asparagi, porro caramellato e scorza di limone. Mentre aspettiamo il ritorno della primavera in queste giornate praticamente autunnali. Ingredienti: 160g…
29 Apr 2019 | Recipes
Torta cioccolatino.
La torta cioccolatino. Questo il nome che io e Bianca abbiamo dato a questa delizia. Come cioccolato io ho usato sia per il…
26 Apr 2019 | Recipes
Torta soffice di mele.
Torta soffice di mele. Ufficialmente la torta perfetta per la colazione. Morbida, umida, facile da fare e ottima per smaltire anche qualche pezzo…
19 Apr 2019 | Recipes
Avocado, pomodorini e basilico.
Un pranzo leggero ma ricco. Per prepararsi a Pasqua, e al ritorno a Bologna. “Insalata” di avocado, pomodorini e basilico condita semplicemente con…
17 Apr 2019 | Recipes
Oggi cucina… Claudia!
“Negli ultimi anni, anche nelle nostre tavole, si sono diffusi alimenti esotici e frutti tropicali dei quali si fa un uso sempre più…
11 Apr 2019 | Recipes
Sedani rigati con crema di peperoni, zucchine e ricotta fresca.
Crema di peperoni rossi, zucchine saltate con un po’ di cipolla e ricotta fresca. Adoro. Uno dei miei must per condire la pasta….
10 Apr 2019 | Recipes
Oggi cucina… Serena!
“La ricetta della mia torta di mele più golosa spopola tra le amiche. Non sono mai stata una cultrice della torta di mele…