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28 Feb 2019 | Recipes

Spaghettone con crema di peperoni, pesto e stracciatella.

Spaghettone con crema di peperoni, pesto e stracciatella. Uno dei piatti più facili e gustosi che io abbia mai fatto. Credetemi, è tanto…

7 Feb 2019 | Recipes

I pranzi della domenica. Quelli dove arrivano i tuoi genitori a Milano e sono i più belli del mondo. Mia madre che mi…

13 Nov 2018 | Recipes

Al via ai broccoli! 🙂 Penne, alicetta e olive verdi. Un primo piatto gustoso, semplice e completo. Io le farei fossi in voi…

9 Nov 2018 | Recipes

Acciughina e olio, pomodorini, poi tonno, olive e capperi. La pausa pranzo è sempre una cosa seria. Sempre. Quando facilità è subito bontà….

9 Ott 2018 | Recipes

Il pesto rosso in realtà non ha un’unica ricetta. C’è chi lo intende con i pomodori secchi, chi addirittura unisce il tonno. Io…

3 Ott 2018 | Recipes

Queste nella foto sono le busiate che ho mangiato qualche giorno fa al ristorante “Ghibli” a San Vito Lo Capo, strabuone. La…

25 Set 2018 | Recipes

Caserecce con fiori di zucca, zucchine e gamberi freschi. Il Sud sempre con me. Mamma mia la bontà, avrei mangiato la padella intera…

5 Lug 2018 | Recipes

Linguine integrali, crema di peperoni rossi, olive verdi, capperi. Il mio pranzo di sabato, pre partenza 🙂 Ingredienti: 200g di linguine integrali…