Torta pasqualina & Casatiello
Buona Pasquetta! Gita fuori porta programmata per oggi? E perchè no, magari un bel picnic! Per rendere perfetta questa giornata servono le giuste provviste: torta…
formaggi
E la verza fa da involtino.
Un accenno di primavera ed ecco ancora qualche giorno uggioso 🙁 E allora? Involtino time! Di verza visto che siamo ancora in stagione. Non…
Tagliatelle con pesto & Strudel di ciliegie
Torna il bel tempo, il sole, i colori e scatta subito la voglia di piatti primaverili. Due ricette colorate e veloci, tagliatelle con pesto, stracciatella…
Muffin & Lingue salate
Le cose troppo scontate non fanno per me, mi piace quando c’è un po’ di effetto sorpresa. Come in quei film, dove ad un…
Millefoglie di melanzane & Fiori di zucca
“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare”. La passione per la cucina è nata al fianco di mia sorella,…
Arista & Involtini
In cucina amo variare gli ingredienti, senza privarmi di nulla. Semplicemente cerco di non esagerare, e di cucinare i cibi un po’ più grassi,…
Crostoni di pane nero & Crema di topinambur
Dietro ogni ingrediente c’è sempre un mondo da scoprire. Questo è quello che mi piace del cibo, che ogni giorno cresci un po’ di…
Carbonara & Cacio e pepe
Avete presente Vacanze Romane, la scena dove Audrey Hepburn e Gregory Peck vanno in giro per la città eterna su una mitica Vespa anni…