7 Apr 2020 | Recipes
Pizza integrale.
Credetemi. È una bontà divina. La pizza integrale con la ricetta di Gabriele Bonci merita davvero di essere rifatta. Io ho usato farina…
Lievitati
6 Apr 2020 | Recipes
Pane ai semi.
Il pane ai semi della Domenica delle palme. Anche questo con una ricetta (sempre del “Il Grande Manuale del Panettiere”) semplice e senza…
Brioche ripiene.
L’impasto di mezzanotte per fare le brioche per la colazione dei bimbi e la sveglia presto per infornarle. Un impasto leggero, con poco…
21 Mar 2020 | Recipes
Pane integrale fatto in casa.
Il pane integrale fatto in casa? Mamma mia che soddisfazione. Certo si, ci vuole tempo per le lievitazioni e bisogna avere un po’ di…
26 Feb 2020 | Recipes
Focaccia ripiena di zucchine e burrata.
La mia focaccia ripiena di zucchine e burrata. Super buona. L’impasto è quello della pizza e per il ripieno io ho utilizzato delle…
13 Mag 2019 | Recipes
Focaccia super morbida con mozzarella e carciofi.
La ricetta della focaccia super morbida con dentro mozzarella e carciofi preparata a Pasqua ma perfetta anche per un picnic o un pranzo in…
12 Feb 2019 | Recipes
Panzerotti!
Panzerotti mon amour. Non potevo non farli dopo essere stata in Puglia a registrare. Stra stra buoni, che ve lo dico a fare. Dovete…