10 Mar 2020 | Recipes
Lasagna di radicchio e taleggio.
Lasagna di radicchio e taleggio. Mamma mia, che buona. Potete prepararla prima e congelarla per tirarla fuori al bisogno o mangiarla immediatamente 🙂…
Primi piatti
8 Feb 2020 | Recipes
Le caserecce con il broccolo romanesco, pinoli tostati e curcuma.
La casarecce con il broccolo romanesco, i pinoli tostati e la curcuma. Finalmente casa. Ingredienti: 200g di caserecce 1 broccolo romanesco 1…
12 Nov 2019 | Recipes
Crespelle ripiene di ricotta e spinaci.
Vuoi non fare la crespelle ripiene di ricotta e spinaci ricoperte di besciamella e pomodoro la sera prima di ripartire? Super buone e…
10 Ott 2019 | Recipes
Riso al salto.
Un modo per utilizzare il risotto allo zafferano avanzato (se rimane) dal giorno prima? Riso al salto! Ingredienti: 350g di riso carnaroli…
9 Ago 2019 | Recipes
Cavatelli fiori di zucca e porcini.
Io e la pasta, un amore infinito. I cavatelli freschi, funghi porcini, fiori di zucca e mozzarella fior di latte. Meravigliosi. Da mangiare…
15 Mag 2019 | Recipes
Linguine con zucchine, mandorle e stracciatella.
Andrea che mangia la sua pappa e poco dopo si addormenta beato. Io che guardo il frigo in cerca di ispirazione e trovo…
8 Mag 2019 | Recipes
Oggi cucina… Alessia!
“La cucina è la mia valvola di sfogo soprattutto nei periodi stressati e inoltre, mi piace sorprendere chi amo attraverso sapori nuovi. Per…
7 Mag 2019 | Recipes
Linguine con asparagi e crema di parmigiano.
Il pranzo della domenica. Ho odiato le linguine per trent’anni e ora le adoro. Oggi le ho preparate al volo con asparagi e…