Una bontà che non vi posso spiegare. Pomodorini gialli e rossi, olive taggiasche, capperi, basilico. E spaghettone di Gragnano. Potrei mangiarli tutti i…
Lasagna di radicchio e taleggio. Mamma mia, che buona. Potete prepararla prima e congelarla per tirarla fuori al bisogno o mangiarla immediatamente 🙂…
La casarecce con il broccolo romanesco, i pinoli tostati e la curcuma. Finalmente casa. Ingredienti: 200g di caserecce 1 broccolo romanesco 1…
Vuoi non fare la crespelle ripiene di ricotta e spinaci ricoperte di besciamella e pomodoro la sera prima di ripartire? Super buone e…
Un modo per utilizzare il risotto allo zafferano avanzato (se rimane) dal giorno prima? Riso al salto! Ingredienti: 350g di riso carnaroli…
Io e la pasta, un amore infinito. I cavatelli freschi, funghi porcini, fiori di zucca e mozzarella fior di latte. Meravigliosi. Da mangiare…
Andrea che mangia la sua pappa e poco dopo si addormenta beato. Io che guardo il frigo in cerca di ispirazione e trovo…
“La cucina è la mia valvola di sfogo soprattutto nei periodi stressati e inoltre, mi piace sorprendere chi amo attraverso sapori nuovi. Per…
