Gnocchi di patate & Melanzane al funghetto
Uno dei primi ricordi che ho sulla cucina è di me, mia sorella e mio fratello intorno a mia madre mentre impasta gli gnocchi….
Primi
Risotto & Ossibuchi
Per me Milano è stata la città del cambiamento. In tutto: dall’abitare da sola, allo stile di vita, al diventare mamma. Oggi è la…
1 Feb 2016 | Recipes
Crema di carote e curcuma con quinoa e bulgur
Voglia di qualcosa di leggero e veloce da preparare? Una crema facilissima. E si, anche i più scettici ne rimarranno conquistati, provare per credere…
Frittata & Spaghetti con colatura di alici
Mozzarella e colatura di alici. Ognuno ha le sue piccole ossessioni, no? Ecco le mie sono queste, insieme alla soppressata, ai limoni e ai…
28 Gen 2016 | Recipes
Mezze maniche al forno!
Oggi ho voglia di sentire Bologna nel cuore. La felicità sta nelle cose semplici. Per cui quale ricetta è migliore di una pasta al…
Cous cous & Zucchine
“Tale madre, tale figlia”. La mia Bianca, alla sua età, mangia ed è curiosa di assaggiare tutto, io invece, non mangiavo quasi nulla da…
Polenta & Tartare
La prima volta di Bianca sulla neve (anche se poca qualcosa c’era 🙂 ). Quando parlo di polenta, cinghiale, speck e mele penso immediatamente…
Spaghettoni & Croissant veloci
Conoscete anche voi quella fame che arriva a tradimento, di notte, dopo una lunga serata, appena varcata la soglia di casa? Bisogna avere quelle…