18 Dic 2021 | Recipes
Tubetto con brodo di pesce.
Uno dei piatti della mia infanzia a cui sono molto legata. I tubettini con brodetto di scorfano e/o rana pescatrice. Quelle ricette che…
Primi
2 Dic 2021 | Recipes
Anelletti al ragù al forno.
La cosa più difficile sarà trovare gli anelletti, poi prepararli sarà facilissimo. Ragù misto, piselli, prosciutto cotto e crudo, salame, caciocavallo e parmigiano…
3 Nov 2021 | Recipes
Conchiglioni zucca e funghi porcini al forno.
I conchiglioni ripieni di crema di zucca e parmigiano conditi con i funghi porcini spadellati in padella con il prezzemolo. Mamma mia la…
5 Mag 2021 | Recipes
Zuppetta di asparagi e piselli con riso integrale.
Zuppetta di asparagi e piselli freschi con riso integrale e olio a crudo. Leggera, primaverile e gustosa. La semplicità che vince sempre. …
3 Mag 2021 | Recipes
Noodles di riso con verdure.
Noodles di riso con verdure saltate in padella. Edamame, zucchine, porro e carote saltate più salsa di soia. Facili e gustosi. Ingredienti:…
29 Apr 2021 | Recipes
Tagliatelle al ragù, fatte in casa.
La pasta fresca fatta in casa. Per chi pensa che sia difficile, basta solo prendersi un po’ di tempo e mettersi all’opera. Quei…
15 Apr 2021 | Recipes
Lasagna di carciofi.
La lasagna di carciofi. Una delle mie lasagne preferite in assoluto. Anche perché ormai conoscete tutti il mio amore spassionato per i carciofi….
19 Mar 2021 | Recipes
Gnocchi di patate alla sorrentina.
I miei gnocchi di patate fatti in casa. Vi serviranno solo patate lesse, farina e uova per l’impasto da condire poi con una…