Rotolo con radicchio & Rotolo di castagne
Un pranzo veloce a Milano e un dolce delle mie domeniche a casa della nonna a Bologna. Le ricette di oggi sembrano distanti chilometri,…
Un pranzo veloce a Milano e un dolce delle mie domeniche a casa della nonna a Bologna. Le ricette di oggi sembrano distanti chilometri,…
Un pane davvero soffice e buonissimo. Con un ingrediente che lo rende un po’ particolare. Quale? La patata dolce americana! Quella lunga per intenderci. Dovete…
Senza abusarne, io al fritto non rinuncio. Anche perché, credetemi, il fritto è unto e pesante, solo quando non si conoscono le regole per…
Altro giorno, altra quinoa! Pochi ingredienti per un burger leggero e ricco di proteine! L’avete mai provato? Ingredienti: 50g di quinoa 100ml di…
“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare”. La passione per la cucina è nata al fianco di mia sorella,…
In cucina amo variare gli ingredienti, senza privarmi di nulla. Semplicemente cerco di non esagerare, e di cucinare i cibi un po’ più grassi,…
Una torta al cioccolato buonissima e soffice. Un cuore di confettura per quei momenti in cui abbiamo proprio bisogno di coccole. Io ho usato quella di…