28 Mar 2012 | Recipes
Bocconcini di pollo fritti.
L’avevo detto io che questa era la settimana del fritto… Dai, dalla prossima proverò con cose decisamente più leggere! Intanto oggi bocconcini di…
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26 Mar 2012 | Recipes
Crocchette al telefono
Che dire di questa meraviglia. Questa è la settimana del fritto, lo ammetto. Ogni tanto mi prende così. Se lo stress mi fa…
16 Mar 2012 | Recipes
Carbonara vegetariana, per stare leggeri.
Da quando “vivo” a Roma tutta la settimana, la carbonara è diventata una religione. Esattamente come la cacio e pepe e, ovviamente, l’amatriciana….
12 Mar 2012 | Recipes
Cremoso sformatino di zucchine
Facilissimo. Lo si prepara in poco tempo e poi in forno…per quell’effetto croccante fuori, morbido dentro. Si può anche congelare e utilizzare all’ultimo…
24 Feb 2012 | Recipes
Polipetti affogati e voglia di mare.
Sarà il freddo, sarà la mia solita fissazione con il mare, sarà il countdown all’estate, ma oggi mi sono svegliata così. Con la…
15 Feb 2012 | Recipes
Ti lascio una zuppetta per coprirti se avrai freddo…
Vogliamo parlare del freddo di questi giorni? Per una freddolosa come me, un incubo. Non so come vestirmi. Vivo con coperte di pile…
13 Feb 2012 | Recipes
Cake salata ai pomodori pachino
Una cake salata per il mio periodo “cake dipendente”. Non so perchè ma da quando ho acquistato lo stampo corretto da cake, quello…
9 Feb 2012 | Recipes
Fish senza chips ovvero Stoccafisso in pastella.
Stoccafisso, mon amour. Uno di quei pesci che o odi o ami. Il sapore forte e deciso, difficile da mascherare. Anche se … questa…