13 Mag 2019 | Recipes
Focaccia super morbida con mozzarella e carciofi.
La ricetta della focaccia super morbida con dentro mozzarella e carciofi preparata a Pasqua ma perfetta anche per un picnic o un pranzo in…
verdure
7 Mag 2019 | Recipes
Linguine con asparagi e crema di parmigiano.
Il pranzo della domenica. Ho odiato le linguine per trent’anni e ora le adoro. Oggi le ho preparate al volo con asparagi e…
1 Mag 2019 | Recipes
Oggi cucina… Claudia!
Strozzapreti con asparagi, piselli freschi e caciocavallo. Tempo di asparagi! Non potevo non approfittarne per fare un piatto con questo succulento ortaggio…
29 Apr 2019 | Recipes
Risotto agli asparagi e porro caramellato.
Risotto agli asparagi, porro caramellato e scorza di limone. Mentre aspettiamo il ritorno della primavera in queste giornate praticamente autunnali. Ingredienti: 160g…
17 Apr 2019 | Recipes
Oggi cucina… Claudia!
“Negli ultimi anni, anche nelle nostre tavole, si sono diffusi alimenti esotici e frutti tropicali dei quali si fa un uso sempre più…
11 Apr 2019 | Recipes
Sedani rigati con crema di peperoni, zucchine e ricotta fresca.
Crema di peperoni rossi, zucchine saltate con un po’ di cipolla e ricotta fresca. Adoro. Uno dei miei must per condire la pasta….
8 Apr 2019 | Recipes
Rigatoni con carciofi, mozzarella, parmigiano e finocchietto.
Il pranzo della domenica mio e di Bianca. Rigatoni con carciofi, mozzarella, parmigiano e finocchietto. Ve lo devo dire che erano buonissimi?? 🙂…
4 Apr 2019 | Recipes
Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e verdure.
A Milano in questi giorni è tornato l’autunno praticamente. La mia coccola perfetta per questo momento. Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e…