Torta salata senza sfoglia. 

DI Chiara Maci | 22 Giu 2022

La torta salata senza sfoglia, quella del riciclo.

Io ho usato le verdure che avevo già pronte in casa e che erano avanzate, potete sostituirle e variare con quello che avete da consumare o che più vi piace.

Le dosi di tutte le erbette ve le inserisco da crude, io poi le avevo lessate e passate in padella con uno spicchietto di aglio.

 

 

Ingredienti:

400g di erbette miste

400g di bietole

400g di spinaci

2 zucchine lesse piccole

125g robiola

125 ricotta

3 uova

Basilico

100g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Sale

Pepe

Olio extravergine di oliva