16 Gen 2023 | Recipes
Cavolfiore al forno, panato e speziato.
Due modi per rendere il cavolfiore cotto in forno ancora più gustoso: tagliato a fette e panato e spennellato con un’emulsione di olio…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
13 Gen 2023 | Recipes
Chips di cavolo nero.
Chips di cavolo nero. Super semplici e gustosissime. Io ho unito anche un po’ di curry ma potete non metterlo, come più vi…
Polpette di patate, ricotta e prosciutto cotto.
Le polpette di patate, ricotta e prosciutto cotto. Per smaltire ciò che avete in frigo da consumare, come patate già lessate e ricotta, o…
10 Gen 2023 | Recipes
Semifreddo al panettone.
Il semifreddo al panettone e torrone al cioccolato fondente. Perfetto per smaltire panettoni avanzati dalle feste, facilissimo da fare e da tenere in…
3 Dic 2022 | Recipes
Fondant au chocolat.
Fondant au chocolat. Il dolce al cioccolato fondente che piacerà a tutti e con cui non si può sbagliare. Morbido, goloso e facile….
Cake alle mele dalla polpa rossa e bianca.
Plum cake alle mele dalla polpa rossa, bianca e miele. Bianca l’ha assaggiata praticamente subito ed adorata 🙂 Io ho usato uno stampo…
Focaccine di farina di farro.
Focaccine di farina di farro. Sono morbidissime, praticamente una nuvola, una tira l’altra. Ingredienti: 250g di farina 00 150g di farina…
Torta alla zucca con glassa al cioccolato bianco.
Torta alla zucca, buonissima e morbidissima. Io ho scelto di coprirla con un po’ di glassa al cioccolato bianco ma potete optare per…