Insalata di songino, avocado, salmone affumicato e uovo.
Il songino, una delle insalate più viste sulle nostre tavole. Delicata, ricca di fibre, vitamine e sali minerali. Io oggi ho arricchito questa…
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Il songino, una delle insalate più viste sulle nostre tavole. Delicata, ricca di fibre, vitamine e sali minerali. Io oggi ho arricchito questa…
La confettura portata dall’Alto Adige, i formaggi freschi, i biscotti croccanti. Cheese cake cruda, la ricetta più facile del mondo. Digestive + burro…
Messa a riposo forzato da quattro giorni e una voglia infinita di conoscere il piccolo Andrea. La mamma comunque sta bene e nel…
Oggi una ricettina di ispirazione milanese. Ma con qualche modifica 🙂 Risotto servito tiepido cotto non con il brodo ma con acqua aromatizzata…
Un asso nella manica per le giornate piene quasi senza un attimo di respiro. Ideale come piatto unico o contorno sostanzioso per un…
Freddo non ti temo, ecco una soluzione per una calda coccola invernale. Il must lombardo, oggi risotto. Per casa Maci immancabile ovviamente la…
Oggi un classicone che ha sempre un po’ il sapore di casa e della mia Bologna. Gramigna con ragù bianco di salsiccia, pisellini…
Farro, un versatile cereale antico e verdure miste saltate in padella (potete poi usare quelle che preferite). Un piatto fresco e leggero. Perfetto…