18 Mar 2020 | Recipes
Guancia brasata con polentina.
Le cotture lente per la carne che adoro. Guancia brasata e polentina. Morbidissima e gustosa. Ingredienti: 1 guancia di manzo da circa…
secondi
16 Mar 2020 | Recipes
Burger di zucchine.
I burger di zucchine facilissimi e super gustosi. Cosa vi serve? Zucchine, pangrattato, uova e pecorino romano o parmigiano reggiano 🙂 Ingredienti:…
Merluzzo panato alla mediterranea.
Una combinazione perfetta per far mangiare il pesce anche ai vostri bimbi. Merluzzo panato con erbe aromatiche, per renderlo ancora più gustoso, con…
6 Mar 2020 | Recipes
Pesce spada, olive taggiasche, pomodorini e capperi.
Il pesce spada con i capperi, le olive taggiasche, i pomodorini, la cipolla stufata dolcemente. Il piatto più facile e veloce del mondo….
11 Feb 2020 | Recipes
Verza speziata stufata e uova all’occhio di bue.
Verza stufata con peperoncino, zenzero fresco grattugiato e curcuma e uova all’occhio di bue. Super semplice, veggie e pieno di gusto per un…
21 Nov 2019 | Recipes
Ossibuchi alla milanese.
E poi, nel 2006, mi sono trasferita a Milano. Per amore. Dell’ossobuco. 🙂 Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 20g di burro 70g di…
8 Ago 2019 | Recipes
Fiori di zucca, ripieni.
Ve li avevo promessi ieri. Fiori di zucca, ripieni “fino a scoppiare” :-). Al loro interno mozzarella fior di latte, ricotta di bufala…
28 Mag 2019 | Recipes
Omelette asparagi e caciocavallo.
Questa settimana la fissa sono le omelette. Uova sbattute, asparagi e caciocavallo. Pranzo super facile e gustoso. I miei asparagi erano l’avanzo di…