7 Giu 2018 | Recipes
Fusilli integrali con crema di peperoni e bufala.
Per chi ha sempre voglia di pasta oggi si va con l’integrale. Lo ammetto, io la uso poco ma la devo proprio rivalutare….
Primi
24 Apr 2018 | Recipes
Gramigna zucchine e tonno sott’olio homemade.
Il tonno fatto in casa da mia madre (vi avevo lasciato la ricetta qui 🙂 ), un pacco di gramigna da finire e…
27 Mar 2018 | Recipes
Caserecce al ragù di carciofi e orata.
Leggerezza, gusto e tanta voglia di giornate di primavera, quella vera però. Sono fiduciosa, a breve arriverà. Gli ultimi carciofi presi al mercato…
7 Mar 2018 | Recipes
Spaghetti & verdure saltate.
Porro, zucchine, carote e coste saltate in padella con un po’ di salsa teriyaki e pepe. Leggermente croccanti come piacciono a me e…
28 Feb 2018 | Recipes
Lumaconi al sugo di carne.
Lumaconi con sugo di carne. Un po’ come un ragù Napoletano ma con solo manzo, pomodoro ed erbe aromatiche. E ricordate, la cottura…
12 Feb 2018 | Recipes
Pasta, patate e provola.
Messa a riposo forzato da quattro giorni e una voglia infinita di conoscere il piccolo Andrea. La mamma comunque sta bene e nel…
8 Feb 2018 | Recipes
Risotto allo zafferano con salmone affumicato, mango e scorza di limone.
Oggi una ricettina di ispirazione milanese. Ma con qualche modifica 🙂 Risotto servito tiepido cotto non con il brodo ma con acqua aromatizzata…