Maccheroncini spinaci e salsiccia.
Maccheroncini con spinaci freschi saltati in padella con burro e parmigiano e “briciole” di salsiccia. Mamma che fame! Ingredienti: 200g di maccheroncini 300g…
Maccheroncini con spinaci freschi saltati in padella con burro e parmigiano e “briciole” di salsiccia. Mamma che fame! Ingredienti: 200g di maccheroncini 300g…
Fregola sarda, un tipo di pasta tradizionale della Sardegna ottenuto da semola di grano duro e acqua. Protagonista del mio piatto di oggi…
Ci sono ricette che si tramandano negli anni. Questa è una di quelle. Un pezzo di cuore e la pasta più buona del mondo….
Un classico intramontabile di tutte le estati agropolesi in casa Maci. Olio extra vergine di oliva di ottima qualità, pomodori datterini appena raccolti, tanto…
Veloce, saporito e semplice. Il must dell’estate. Cous cous di quattro cereali condito con alici e la loro colatura, pomodorini di Puglia secchi e…
In realtà questa crema di verdure nasce per me per “depurarmi” un po’. Lei però la adora e addirittura mi dice “non posso resistere…
Tante verdure di stagione, riso bianco, riso rosso quinoa ed erbe aromatiche. Il tutto gluten free, questo piatto è per tutti 🙂 Leggerezza, semplicità…
Asparagi bianchi di Cimadolmo, teneri, privi di fibrosità e delicati. Mela verde del Trentino croccante e acidula. Gocce di gorgonzola lombardo morbido e dolce….