Bocconcini di pollo al forno.
I bocconcini di pollo impanati al forno. Beh, fritti sono più buoni eh, ma anche così restano super croccanti e i bimbi li…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Castagnole.
Le castagnole! Uno dei dolci tipici del Carnevale che piace proprio a tutti. Bastano pochi ingredienti e sono super golose. Sono facilissime da…
21 Feb 2022 | Recipes
Torta di mele e uvetta.
Torta di mele, farina di nocciole, zucchero muscovado e uvetta. Ed è subito profumo di casa. Io ho usato lo zucchero muscovado ma…
16 Feb 2022 | Recipes
Mac&Cheese.
I cellentani cotti al dente amalgamati con la besciamella ed i formaggi e poi in forno a fare la crosticina. Il Mac&Cheese quando…
14 Feb 2022 | Recipes
Sformato di carciofi.
Sformato di carciofi filante. La bontà della semplicità. Io come formaggi morbidi ho usato ricotta e philadelphia che avevo da finire in casa…
12 Feb 2022 | Recipes
Pane altoatesino.
Il pane altoatesino. Io lo adoro. Quando sono in montagna non posso farne a meno. Tornando qualche giorno fa mi hanno regalato una…
11 Feb 2022 | Recipes
Cavolfiore speziato al forno.
Un’idea gustosa e super semplice per fare il cavolfiore. Un po’ diverso dal solito 🙂 Cotto nel forno a fette e spennellato con…
2 Feb 2022 | Recipes
Medaglioni di riso.
Medaglioni croccantissimi fuori e morbidi all’interno ripieni di riso, zucca e robiola. Cotti in forno e perfetti per riciclare risotti avanzati dal giorno…