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4 Feb 2019 | Recipes

Salmone affumicato a casa, finocchi, pistacchi e arance.

Salmone affumicato a casa, finocchi, pistacchi e arance. Il salmone affumicato si compra solo al supermercato? Eh no 🙂 Ci vuole un po’…

30 Gen 2019 | Projects, Recipes

Linguine con pesto di pistacchi, tonno all’olio e scorza di limone. E con questi profumi la mente vola subito al mare 🙂 …

31 Dic 2018 | Recipes

Qualche piccolo consiglio per un menù di Capodanno di pesce. Una piccola insalatina in entrata. Leggera, fresca e delicata. A seguire una coccola…

5 Dic 2018 | Recipes

Un’antipasto delicato e gustoso. Perfetto anche per Natale. Al top Servito con crostini o una polentina. Lo fate? 🙂 Ingredienti: Acqua fredda 150ml…

9 Nov 2018 | Recipes

Acciughina e olio, pomodorini, poi tonno, olive e capperi. La pausa pranzo è sempre una cosa seria. Sempre. Quando facilità è subito bontà….

7 Nov 2018 | Recipes

Per chi ancora non l’avesse capito, si, amo il curry. 🙂 Bocconcini di pollo, di tacchino, di salmone già testati alla perfezione. Oggi curry…

3 Ott 2018 | Recipes

Queste nella foto sono le busiate che ho mangiato qualche giorno fa al ristorante “Ghibli” a San Vito Lo Capo, strabuone. La…

25 Set 2018 | Recipes

Caserecce con fiori di zucca, zucchine e gamberi freschi. Il Sud sempre con me. Mamma mia la bontà, avrei mangiato la padella intera…